Tanna - Happy People Coffee vom Vulkan-Eiland

Seit März 2011 finden Sie diese Top-Rarität bei Coffee Hunting, exklusiv und erstmalig in Europa. Tanna INIK, ein wunderbarer Arabica mit großen AA-Bohnen, stammt von einer Kleinbauernkooperative auf der Insel Tanna und gedeiht unter den dichten Wolken des Mt. Yasur, mit 500 Eruptionen täglich einer der aktivsten Vulkane der Welt. 

 

 

 

 

Anmerkungen zur Röstung

HELLE RÖSTUNG



 

Geschmack/Aroma: würzig, nussig, leichte Südseefrüchte


Tasse: sauber


Körper: +


Säure: 0

 

 

DUNKLE RÖSTUNG FULL CITY +


Geschmack/Aroma: In der Nase schon ein komplexes, schwer zu fassendes Aromenspiel zwischen gestoßener Vanille und süßer Vollmilchschokolade. 


Tasse: Im Antrunk setzt sich dieser Eindruck nahtlos fort. Ein süßlicher Auftakt nach Vollmilchschokolade mit einem Hauch feiner Südseevanille. Im Finale wird dieses wohlige Mundgefühl mit verführerischem Haselnusspraliné ergänzt.


Körper: schöne Fülle


Säure: +

 


 

 

 

Weitere Details zum Tanna Kaffee aus der Südsee