Brasilien - Bob-o-Link
Bereits 2010 haben wir einen halben Container, dieses vielseitigen und großartigen Kaffees importiert. Zur Zeit haben wir eine exklusive Kaufoption auf einen weiteren Container.
Die folgenden Angaben beziehen sich auf den bereits importierten Kaffee von 2010, sobald die Muster des neuen Angebots verkostes sind, werden wir die folgenden Angaben anpassen.
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Land / Region: Brasilien, Mococa
Produzenten: 6 benachbarte
Familienbetriebe
Erntejahr: 2010
Höhenlage: 900 - 1250
m
Typ: Blend
Anbau: im Schatten von Urwaldbäumen
und Pflanzungen
Verarbeitung: halb-trockene Aufbereitung, estate processed
Varietäten: Yellow Catuai 42%, Mundo Novo 45%, Bourbon 10%, and Obata 3%
Bohnengröße: 16
Charakter: (tbd.)
Eignung: Die perfekte Grundlage für Espresso-Blends.
Ein phantastischer Filterkaffee und Schümli.
Ansprechpartner für Interessierte: Jörg
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